老年人膳食养生需要注意什么？

食物多样：谷类为主，搭配粗细粮，常吃薯类、杂豆类等。

多吃蔬果：保证每天摄入充足的新鲜蔬菜和适量水果，补充维生素等营养。

适量蛋白：摄入瘦肉、鱼类、豆类、蛋类、奶类等优质蛋白，利于维持肌肉等身体机能。

控制油脂：选植物油，少用动物油，限制油炸、油煎食物。

清淡少盐：减少盐摄入，避免高盐腌制食品，以防高血压等问题。

充足饮水：每天适量饮水，可少量多次，不要等到口渴了才喝。

少食多餐：根据胃口情况，可一天分成5-6餐进食，减轻胃肠负担。

饮食温热：食物温度适宜，避免过冷或过热，保护肠胃。